2013年11月18日 星期一

粟米肉絲粥 congee with corn and meat



我班「精英」過了測驗週,
結論:
一分耕耘,一分收穫,
有同學明顯有進步,
從他們微笑的神情中,
已可感覺到自信返來了,
空氣間那份默契叫人感到舒服。

可惜有些仍死不悔改的,
大家只好繼續磨著爛灘子。

總結這羣同學的情況:
學習能力弱,
怕錯,
恐懼失敗,
情緒管理差,
惡性循環,
死症。

有家長為了孩子少些出錯,
甚至明言老師可否不要嚴格對待她兒子,
或功課做少一點,
或默書默少一點。

我心想:
你幾十年後可否要求孩子工作的上司不要嚴格對孩子?

父母因小孩恐懼失敗不讓小孩去學面對失敗,
那簡直是搶奪小朋友的學習機會,
阿媽累死仔。

對著這些同學,
我多數認同一下他們有困難的感受,
鼓勵一下,
告訴他們做錯也不要緊,
改正就是了,
最重要是盡了力。

說一次當然效果不大,
說上十來次,
情況就開始改善了。

不容錯誤的媽媽容易令孩子恐懼,
反而在包容、被接納和鼓勵的環境下成長的孩子更有自信。
父母不接納的是「錯」的那件事,
不是小孩子本身。
放心,
小朋友是很天真的,
不像成年人「攻心計」,
不會因而「食住」父母,
而是更與父母合作。

各位父母,加油!

天氣冷,
早餐來碗粥,
暖和腸胃。
用料是昨晚煲湯之後餘下的湯料,
節約程度達一百分。

粟米肉絲粥 食譜

粟米 適量
肉絲 適量
米 半杯
水 400ml
鹽 適量

1. 煲湯後粟米起粒
2. 煲湯後豬肉拆絲,加鹽調味30分鐘
3. 全部材料煲30分鐘

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