星野天然酵母超級山茶花麵包 hoshino bread with japan bread flour

說說如何碰上日本麵粉，

幾年前在香港超級市場看見日清的麵粉，

我這些「節約」的太太也非常克制，

心想這包麵粉價值不菲，

當時日元與港元都差不多十算，

五十元，

1kg，

心想應該都是包裝與心理作用有關，

所以我與它一直擦身而過。

淺漬紅蘿蔔 carrot with vinegar

以前做菜切紅蘿蔔，

常常忘了預留給兔兔，

招子就常常提醒我。

名古屋14春遊隨筆之合理價錢住酒店

買了機票，

第二步是訂酒店。

我在這裡訂房，

www.jalan.net

一天前仍可取消，

Check in 才付款，

還可以儲蓄積分下次訂酒店用。

很多時候，

我是先預訂了全程的酒店，

出發後如發現有特別優惠，

也可以一邊玩一邊轉。

帶著純一，

也不敢訂太髒太亂太平的酒店。

一般訂清潔感接近4分或超過4分的酒店，

很少令人失望。

今次名古屋之旅住了三間酒店，

向大家介紹一下。

由於第一天晚上到步，

選取在機場旁的酒店。

Comfort Hotel Central Int'l Airport
 

名古屋14春遊隨筆之名古屋鐵道館

名古屋鐵道館官方網頁

本身不是火車迷，

來鐵道館是因為今天下雨，

不能出外戶外活動。

怎料，

這兒好玩非常，

我們玩到人家關門才離開，

前後逗留了五個半小時。

名古屋14春遊隨筆之省了機票費

很多朋友也說日本是我的鄉下，

我只能說我很欣賞這個國家的某一些系統，

特別是火車系統，

準時得很，

我買一本火車時刻表也讀上幾小時。

作為一個普通遊客，

日本的食、玩、買當然很吸收引。

就是我一個普通遊客，

試過在日本遇上地震、

坐十字車入醫院、

坐輪椅上飛機、

看牙醫、

帶純一看醫生、

下大雪自駕幾乎撞車、

撞花了租來的車子、

替租的車換輪子，

感受到日本人還是善良的多，

越是鄉下地方，

人越是友善。

特別是帶著小孩，

日本人是很細心幫助的。

日式醬油肉鬆 麵包機版本 pork floss in japanese soya sauce

究竟麵包機除了焗麵包，

還可以做什麼？

在網上看到不少人教用麵包機做肉鬆，

雖然我不太愛吃口香之物，

但面對煲中湯餘下的煲湯肉，

也即本一試。

簡單牛奶麵包X法國有機天然酵母 simple milk bread with organic yeast from france

多謝招子的客人送我們一些法國有機酵母，

但沒有隨行食譜，

只好胡亂來焗一次，

我就來一個實驗麵包。

糙米白飯楓糖麵包 brown rice bread with maple syrup

近日看了一本書叫「不生病的生活」，

內容都是那些小學生也懂，

但卻是成年人常忽略的事。

例如：

早睡早起，

多喝開水，

多做運動。