豆奶提子麵包布丁 soya milk bread pudding

很久沒有更新文章，

得到大家鼓勵；

今晚決定無論如何，

總要上傳一篇才睡。

早前讀了一本「倪匡傳：哈哈哈哈」，

有讀者問倪匡對青年作家有什麼提醒，

倪匡答：

不要問別人如何寫，

立刻去寫，

不斷的寫。

有時候，

我也會想在這裏發佈的文字和相片，

究竟有什麼意義？

我想：

既然10c-cook是一個廚房故事，

記得下食譜，

讓大家感受到人和情，

流露出神恩典之美，

心滿意足也。

豆奶提子麵包布丁

材料： 

方包1片

有機豆奶100ml

三溫糖15g

蛋1隻

提子乾 適量

1.豆奶和三溫糖煮至糖溶，待涼

2.蛋在另一碗內打散。

3.（1）倒入（2），拌勻

4.（3）過篩

5.麵包切片，平放於烤盆內，加入提子乾，倒入（4）

6.預熱烤箱，180度隔水烤25分鐘

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