很多人小時候都試過所寫的一、兩篇文章被老師賞識過，
就產生做作家的念頭，
我也不例外。
高小、初中的我愛看明報副刊，
不少作家也有寫過被追交稿的經驗，
我才知道原來這個世界有一件事叫「追交稿的死線」。
當自己開始寫blog，
雖然是「休閒blog」,
我也會為自己安排「死線」。
當然太忙之時，
「死線」是會一「死」再「死」的！
昨晚與朋友fion約了一起煮晩飯，她特別選了牛肉生薑燒，
因為上次在我家煮過了，
回味多一次。
原來我上次還答應會寫食譜放blog，
忙完又忘了。
她一見我就說：
又說會寫生薑燒食譜放blog，
為何還沒有？
我等了多天！
我心想：
估不到這麼無聊的閒blog也有人看，
還追又等！
今天工作忙碌，
但回家途上還是勤勤力力寫一寫。
雖然我只是一個小小的blogger,
但對於有讀者正在期待，
仍然感到很窩心！
牛肉生薑燒食譜
牛肉180g
鹽麴18g
日本椰菜1/4個
洋蔥1個
薑、蒜頭 適量
A. 味醂、醬油、料理酒各2T
B. 味醂、醬油、料理酒、糖各 2T
沙律醬
1.牛肉加鹽麴調味一夜
2.日本椰菜切極幼條，洗淨，墊底用，洋蔥洗淨切幼條
3.薑、蒜頭磨茸
4.牛肉加A和(3), 待15分鐘
5.洋蔥炒至軟，加牛肉炒，加B
6.上碟後加沙律醬
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