日式親子雞肉滑蛋 chicken and egg cooked in japanese style

原文刊於10c-cake 2013年7月8日

這陣子學校工作繁忙，

也計劃到下學年的工作，

當中有些叫我感到有點困難，也有點壓力。

奈何我並不能作出什麼改變，

只得接受，有點無奈。

當我仍想用自己的「小聰明」做一些小動作，

作出最後的反抗。

神就向我說：

不要自己伸冤，寧可讓步，聽憑主怒。

我聽了立時動也不敢動，

立定心意，

沉默不語，

我不為自己爭取，

因為神會為我開一條闊路。

本來心裡很沉重，

決定了方向以後，心裡就輕鬆得多；

我一生因袮而微笑 當袮的靈將我環繞。

食譜：

雞腿2隻

雞蛋2隻

醬汁：

日式高湯160ml

醬油2T

味淋2T

砂糖2t

1.   雞腿肉切粒

2.     混合醬汁，倒入鍋裡，燒熱

3.     放入雞肉片，煮到熟

4.     雞蛋用筷子拌一下，慢慢平均倒入鍋裡

5.     轉大火，煮至蛋熟

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