2013年9月18日 星期三

沒有油的士多啤利乾杯子蛋糕 cupcake with dry strawberry



原文刋於2013年7月5日 10c-cake blog
幾星期前考完試,班班忙訂正試卷。
我班是所謂的「精英班」,
大家也很緊張考試分數,
小孩子的神情最不能騙人。
我今天語重心長的跟他們說:
人比人,比死人,
全班只有一人考第一,
在我眼中,考第一至考第三十四名,
你都有努力的,
但盡力與否,你自己最清楚。
考試最重要考態度,就是面對成功和失敗的態度。
什麼是失敗,放棄了就是失敗。
什麼是成功,就是今天的你比昨天的你進步,
那怕是一丁點的進步,那就是成功。
看著四年級的同學成熟的神情,
好像很明白的點點頭,
我覺得這班人越來越可愛!
食譜:
70g
2
牛奶50ml
低筋麵粉 130g
泡打粉1/2t
士多啤利乾 適量
1.     雞蛋加糖以打蛋器拌勻
2.     加入牛奶拌勻
3.     加入已過篩的低筋麵粉和泡打粉,以橡皮刮拌勻
4.     加入士多啤利乾拌勻
5.     倒入紙模,預熱焗爐180
6.     焗約15分鐘

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